Свинина, тушенная в сметане в мультиварке
Описание
Для приготовления свинины, тушенной в сметане в мультиварке, нам понадобится не обязательно отборная свинина, корейка с жирком тоже подойдет. Советую обязательно использовать ореховую приправу, ее можно найти на базаре или купить в магазине. Но если не найдете, ее можно легко приготовить самому: грецкие орехи измельчите с чесночком. Сметану я брала 15 % жирности, чтобы не сильно густо было. Кстати, можете заменить в этом рецепте сметану на сливки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо порежьте на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
Посолите, поперчите мясо, добавьте приправу. Если нет готовой, то просто перетрите молотые орехи (грецкие обычно) с чесноком измельченным.
- 3
Шаг 3
Выложите свинину в мультиварку, залейте сметаной.
- 4
Шаг 4
Хорошенько перемешайте и закройте крышкой, включите режим "Тушение" минут на 40. Потом — режим "Выпечка" минут на 15-20. Это для того, чтобы мясо не плавало в сметане, а блюдо в целом не было слишком жидким. Если вам нравятся более жидкие горячие блюда, то просто готовьте в режиме "Тушение" около часа.
- 5
Шаг 5
Готовую свинину тушеную в сметане в мультиварке подавать можете как со свежими овощами, так и с маринованными помидорами или огурчиками.