Свинина, тушенная в йогурте
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Соус из томатной пасты и йогурта идеально сочетается со свининой и специями. На гарнир к такому блюду идеально подойдет картофель, рис или любая каша. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, используйте обезжиренный йогурт. Готовить блюдо можно в мультиварке, а можно по этой же технологии в сотейнике или на сковороде. Итак, смотрите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очень рекомендую для этого блюда использовать менее жирные сорта мяса. В идеальном варианте подойдет индейка или куриное филе, поскольку вместе с обезжиренным йогуртом блюдо получается диетическим. Но свинина с йогуртом сочетается просто великолепно!
- 2
Шаг 2
2. Сразу отправляем жариться свинину, порезанную кусочками, до румяного цвета. В мультиварке это будет режим "Жарка".
- 3
Шаг 3
3. Теперь готовим соус: смешиваем томатную пасту с йогуртом, солью и специями.
- 4
Шаг 4
4. Перемешиваем все до однородного состояния и даем постоять минут 10.
- 5
Шаг 5
5. Заливаем мясо соусом, добавляем 150 мл воды, перемешиваем и тушим около часа.
- 6
Шаг 6
6. Если вода выкипит раньше времени, ее можно долить при необходимости.
- 7
Шаг 7
7. Через час блюдо готово! Подавайте его с любым гарниром.