Свинина, тушенная с зеленым луком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это не самый привычный способ приготовления рагу, ведь процесс долгий. Но результат стоит ожидания. Вы получите настолько мягкое и сочное мясо, которого, возможно, не пробовали никогда в жизни. Если у вас есть медленноварка, то обязательно примените ее для приготовления этого рагу Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим батат и нарезаем его кусочками средней величины.
- 2
Шаг 2
Мясо моем, обсушиваем и тоже нарезаем.
- 3
Шаг 3
Лук и чеснок измельчаем.
- 4
Шаг 4
Готовить будем в так называемой медленноварке или тиховарке. Это кастрюля с толстыми стенками для медленного тушения. Отправляем все продукты вместе с томатами, соком и специями в рукав, не закрывая, устанавливаем его в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Тушить блюдо будем 7 часов, на это время вы можете про него совсем забыть и заняться своими делами. Готовое рагу подавайте горячим.