Свинина, тушенная с томатной подливкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо простое, так что отлично подойдет на каждый день. Время приготовления зависит от того, какое мясо вы выбрали. В данном случае это ребрышки, они будут тушиться гораздо дольше, чем мякоть, например. Кроме лука вы всегда можете добавить и другие овощи по вкусу, чтобы подлива была еще насыщеннее. Попробовать точно стоит Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Свинину (ребра) вымойте, обсушите, нарежьте, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду и обжарьте на сильном огне.
- 2
Шаг 2
2. Мясо снимите и отложите пока в сторону. А на сковороду отправьте измельченный лук с чесноком. Обжарьте минуты 3, помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте томаты в собственном соку. Томите минут 5. Всыпьте соль и специи.
- 4
Шаг 4
4. Выложите ребрышки обратно и влейте томатный соус (можно домашний томат или соус со специями, например).
- 5
Шаг 5
5. На медленном огне тушите свинину до полной готовности. Подавайте с любимым гарниром.