Свинина тушеная в горшочке
Описание
Свинина тушеная в горшочке - это хорошо знакомое многим блюдо. Несомненное преимущество такого способа приготовления в том, что за процессом вовсе не нужно следить. А еще оно безумно вкусное, поэтому нравится и взрослым, и детям. Итак, изучайте мой рецепт свинины тушеной в горшочке и смело готовьте - блюдо получится что надо
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления свинины тушеной в горшочке начинается, конечно же, с подготовки всех необходимых ингредиентов.
- 2
Шаг 2
2. Мясо вымыть и просушить. Нарезать небольшими порционными кусочками и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Чем больше проготовится мясо на сковороде, тем меньше времени оно проведет в духовке.
- 3
Шаг 3
3. Морковь очистить и нарезать маленькими кубиками. Можно ее слегка обжарить на сковороде.
- 4
Шаг 4
4. Луковицу почистить и измельчить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Помидор вымыть и порезать небольшими кубиками. Если свежих нет, можно воспользоваться томатным соусом или пастой.
- 6
Шаг 6
6. Картофель вымыть и очистить. Порезать такими же кубиками.
- 7
Шаг 7
7. Вымыть, просушить и измельчить свежую зелень.
- 8
Шаг 8
8. На дно горшочка выложить немного обжаренного лука.
- 9
Шаг 9
9. Следом идет морковь.
- 10
Шаг 10
10. Поверх моркови выложить мясо.
- 11
Шаг 11
11. Предпоследним идет слой картофеля.
- 12
Шаг 12
12. Завершает эту картину помидор и немного зелени.
- 13
Шаг 13
13. Посолить и поперчить по вкусу. Далее есть несколько вариантов развития событий. Первый - залить горшочки кипятком, второй - отправить их в духовку без воды. Вы можете выбрать тот вариант свинины тушеной в горшочке в домашних условиях, который вам больше понравится.