Горячие блюда
Свинина, тушеная с тыквой и лисичками
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Тыкву можно потереть на терке или же нарезать мелкими кубиками. Если вы хотите, чтобы блюдо было более сытным, то можно добавить картофель. Получится вкусное рагу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину нарежьте кусочками и обжарьте. Затем добавьте нарезанный лук и жарьте все вместе на 3-5 минут.
- 2
Шаг 2
Добавьте лисички. Подлейте немного белого вина и тушите под крышкой минут 20.
- 3
Шаг 3
Тыкву натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Добавьте тыкву к мясу. Подлейте немного сливок. Посолите и тушите все вместе ещё минут 15. При необходимости можно подлить немного воды.
- 5
Шаг 5
Готово.