Свинина тушеная с белыми грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо с грибами — это классика, которая никогда не надоест, согласны? Я предлагаю дополнить их нежным, аппетитным и ароматным соусом. Блюдо получается удивительно вкусным, просто пальчики оближешь! К нему, кстати, можно подобрать любой гарнир, который вам больше нравится. Добавьте рецепт в свою кулинарную копилку и, может, при случае повторите в домашних условиях Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот необходимые нам продукты. Для аромата в данном случае используется тимьян, но вы можете взять любые свежие или сушеные травы, которые вам по душе.
- 2
Шаг 2
2. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте пару минут на сковороде с растительным маслом и отложите пока в сторону.
- 4
Шаг 4
4. На сковороду тем временем добавьте еще немного масла и выложите нарезанную небольшими кусочками свинину. Обжарьте на сильном огне до румяности.
- 5
Шаг 5
5. Выложите мясо к грибам, а на сковороду отправьте измельченный лук. Обжарьте 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. После можно вернуть на сковороду свинину и грибочки.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте немного воды или бульона, убавьте огонь после закипания и тушите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте травы. За 10 минут до конца процесса добавьте сметану.