Свинина со свежими овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отличное блюдо, которое по достоинству оценят мясоеды. Такая свинина со свежими овощами получается удивительно сочной и мягкой, потому что готовится в собственном соку в рукаве. Таким блюдом можно побаловать гостей за праздничным столом. Овощи и яблоки усиливают аромат мяса и делают его еще вкуснее Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свинина сбалансированно сочетает в своем составе микроэлементы и витамины, жирные кислоты и аминокислоты. Каждая часть туши готовится разным способом и любое блюдо из свинины всегда восхитительно вкусное. Я решила приготовить ее со свежими овощами в рукаве.
- 2
Шаг 2
2. Для приготовления этого блюда я брала мякоть без кости. Итак, делаем по всей поверхности надрезы и помещаем в них нарезанный тонкими пластами чеснок.
- 3
Шаг 3
3. Теперь натираем мясо специями и можно растительным маслом. Даем мясу постоять около получаса. А тем временем очистим овощи.
- 4
Шаг 4
4. Нарезаем крупными частями лук, морковь, болгарский перец и яблоки. Не удивляйтесь, яблоки со свининой отлично сочетаются. Они даже усиливают вкус мяса.
- 5
Шаг 5
5. Помещаем все в рукав и кладем на мясо веточку тимьяна. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Температуру в духовке уменьшаем до 180 градусов спустя 20 минут после запекания.
- 6
Шаг 6
6. Когда свинина со свежими овощами будет готова, достаем ее из рукава и даем немного постоять. После этого помещаем на блюдо вместе с овощами и подаем к столу.