Свинина со смородиной в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Раньше готовила свинину с черной смородиной, как по мне, она более сладкая и ее не надо перетирать. А вот в этот раз для приготовления свинины со смородиной в духовке взяла красную. Она кислее, зато соус из нее в сочетании с медом получается просто восхитительный. Можно подать с любым гарниром. Смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свинину режем на порционные кусочки. Смешайте 4 ст.л. масла, специи (соль, перец и паприку) - в этом и замаринуйте мясо минут на 15 минимум.
- 3
Шаг 3
Мясо обжарьте до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Выкладываем в форму для выпекания.
- 5
Шаг 5
Делаем соус.
- 6
Шаг 6
Смешайте мед и соевый соус.
- 7
Шаг 7
Блендером измельчите ягоду и добавьте к меду и соевому соусу.
- 8
Шаг 8
Заливаем мясо в форме, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса (минут 35).
- 9
Шаг 9
В качестве гарнира можно сделать картошку.
- 10
Шаг 10
Вот свинина со смородиной в духовке и готова.