Свинина со сметаной на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отличное дополнение к гарниру или самостоятельное насыщенное блюдо, все это - свинина, тушенная со сметаной и овощами. Как я уже писал ранее, таким же образом можно готовить не только свинину, но и печень или другое мясо, например - куриное филе. Кстати, если все-таки будете готовить гарнир, рекомендую гречку. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем свинину тонкими ломтиками, обваливаем в муке. Затем обжариваем на растительном масле до красивой золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Перекладываем мясо в казан или кастрюлю с толстым дном. Добавляем тертую морковь, измельченный чеснок и мелко порезанный лук. Солим и перчим по вкусу.
- 3
Шаг 3
Теперь покрошите укроп, добавьте сметану и влейте воду.
- 4
Шаг 4
Тушим блюдо под крышкой примерно 35-40 минут.
- 5
Шаг 5
Подаем блюдо к столу с любимым гарниром.