Свинина с соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такое мясо можно подавать даже на праздничный стол. Кусочки свинины получаются нежными и аппетитными, благодаря соусу, выходит кисло-сладкий вкус, гармония во всем. Подавать к столу вы можете мясо с любыми видами каш, макаронов и т.д. Свинину стараемся выбрать с прослойками жира, но также добавим лук, перец и специи. Обязательно попробуйте приготовить такое мясо, уверена, вам понравится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Свинину выбирайте с жировыми прослойками.
- 2
Шаг 2
Свинину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
- 3
Шаг 3
Очистите лук и перец, овощи ополосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, перец нарежьте полосками.
- 4
Шаг 4
Прогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите мясо и овощи, жарьте до румяной корочки 8-10 минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
Теперь влейте в сковороду томатный соус, воду и соевый соус. Для баланса вкуса всыпьте щепотку сахара, добавьте соль, перец, паприку, лавровый лист. Прикройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь.
- 6
Шаг 6
Томите мясо в соусе 35-40 минут. После снимите пробу и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.