Горячие блюда
Свинина с овощами по-болгарски
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо традиционное болгарское, поэтому точно соблюдайте рецептуру и технологию приготовления. Перец, помидоры и предложенные специи отлично сочетаются со свининой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свинину помойте и нарежьте кубиком.
- 2
Шаг 2
2. Немного обжарьте на сковороде.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с мясом.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте чабер, паприку, перец и соль. Влейте воду и тушите на небольшом огне 30 минут.
- 5
Шаг 5
5. Помидоры нарежьте кубиками, перец -соломкой.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте в сковороду и тушите около часа на небольшом огне.
- 7
Шаг 7
7.