Свинина с лапшой по-азиатски
Описание
Что касается данного блюда, то это импровизация на основе рецептов Азии. Для того, чтобы приготовить свинину по-азиатски можно взять любую подходящую лапшу, подойдет рисовая, гречневая, яичная или наша обычная. Рецепт также не потребует от вас каких-либо особых кулинарных навыков, а все ингредиенты простые и доступные. К лапше со свининой можно подать салат из свежих овощей, а готовое блюдо украсить любой сезонной зеленью
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Свинину нарежьте кусочками и обваляйте в крахмале.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к мясу воду, перемешайте и оставьте на 15 минут.
- 4
Шаг 4
4. Перец и морковь нарежьте небольшой соломкой.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте овощи на сковороде и переложите на тарелочку.
- 6
Шаг 6
6. Приготовьте соус. Для этого смешайте апельсиновый сок, соевый соус, сахар, томатную пасту и специи.
- 7
Шаг 7
7. Обжарьте мясо на сильном огне, периодически помешивая, до появления румяной корочки.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте соус, накройте крышкой и на небольшом огне тушите около 30 минут. За это время соус должен загустеть и полностью покрыть все мясо.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте отваренную лапшу и обжаренные овощи.
- 10
Шаг 10
10. По необходимости добавьте соль и специи, перемешайте и дайте "подружиться" ингредиентам между собой еще около 5 минут.
- 11
Шаг 11
11. Свинина с лапшой по-азиатски готова.