Свинина с клюквенным соусом
Описание
Завершает вкус блюда обилие лука, который, пропитываясь ароматами и мяса, и соуса, становится непревзойденно вкусным. Попробуйте приготовить это вкуснейшее блюдо, вам обязательно понравится
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Клюкву промойте в проточной воде, лук очистите.
- 2
Шаг 2
2. Приготовьте клюквенный соус. В небольшой толстостенной кастрюльке (используйте именно кастрюльку с толстым дном и стенками, если таковой нет, то возьмите сковороду) разогрейте клюкву, помните ее ложкой, чтобы она пустила побольше сока. Добавьте немного соли и корицу, перемешайте и готовьте примерно 5-7 минут.
- 3
Шаг 3
3. Свинину промойте и порежьте пластинами.
- 4
Шаг 4
4. Лук порубите полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. На дно жаропрочной формы для запекания выложите свининку, сверху разложите порезанный лук.
- 6
Шаг 6
6. "Накройте" все клюквенным соусом и запекайте в духовке до готовности мяса (если вы взяли нежную вырезку, то вам понадобится около 20-25 минут).
- 7
Шаг 7
7. Готовое блюдо переложите в тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу.