Свинина с картошкой в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Будничное блюдо, которое порадует вас не только простотой приготовления, но и изумительным вкусом — оценит вся семья. Подойдёт любая часть свинины — окорок, карбонад или вырезка. Мне нравится ошеек, так как мясо там нежное и пожирнее. Томатную пасту, если её вдруг не оказалось под рукой, можете заменить мясистыми помидорами. Специи берите на своё усмотрение, те, что больше любите. Надеюсь, вам понравится, это очень вкусно! Тот случай, когда всё гениальное — просто Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
Мясо промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками. Налейте в чашу мультиварки масло. Выложите мясо. Установите режим "Жарка". Обжаривайте в течение 15 минут при закрытой крышке.
- 3
Шаг 3
Первые 10 минут из указанного времени свинина пускает сок и тушится в собственном соку, остальные 5 минут обжаривается до румяной корочки. Один — два раз мясо перемешайте на последних минутах.
- 4
Шаг 4
Когда мясо подрумянится, добавьте нарезанные лук и морковь. Нарезка может быть любая, как вам больше нравится.
- 5
Шаг 5
Обжарьте мясо с овощами в течение 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте томатную пасту, сахар, соль, измельчённый чеснок и любимые специи.
- 7
Шаг 7
Готовьте ещё около 3 минут.
- 8
Шаг 8
Добавьте нарезанный картофель. Картофель желательно нарезать не слишком мелко, чтобы он в процессе не разварился.
- 9
Шаг 9
Влейте кипяток. Вода должна лишь слегка покрывать содержимое. Добавьте лавровый лист. Закройте крышку и установите режим «тушение» на 1,5 часа. Готовьте до звукового сигнала. Время приготовления зависит ещё от сорта картофеля и его нарезки, может понадобиться чуть больше времени.
- 10
Шаг 10
Свинина с картошкой в мультиварке готова.
- 11
Шаг 11
Можно подавать.