Свинина с картошкой в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Действительно, блюда, приготовленные в горшочках, имеют особый вкус и аромат и превращают даже самый обычный ужин в праздник. К тому же, рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
- 2
Шаг 2
2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.
- 4
Шаг 4
4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.
- 5
Шаг 5
5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.
- 6
Шаг 6
6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.
- 7
Шаг 7
7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.
- 8
Шаг 8
8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.