Свинина с картошкой на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Свинина с картошкой на сковороде по данному рецепту - это супер простое блюдо. А когда начинаешь есть, очень сложно остановиться. Тем, кто следит за фигурой, советую не злоупотреблять. Но иногда можно себя побаловать! :) Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель нужно очистить от шкурки и нарезать фигурно. Можно и просто нарезать тонкими кружочками, но фигурная нарезка в готовом блюде смотрится солиднее. Картофель залейте водой и отставьте.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны и лук нарежьте произвольно.
- 3
Шаг 3
Нарежьте очень тонко свинину и курицу. Я резала соломкой. Свиное мясо еще и отбила молоточком. На растительном масле обжарьте оба вида мяса сразу.
- 4
Шаг 4
На сковороду к мясу выкладываем нарезанный лук.
- 5
Шаг 5
Слейте воду с картофеля. Промокните картофель салфеткой, чтоб удалить всю влагу.
- 6
Шаг 6
Потом добавляем шампиньоны к мясу. Жарим все вместе.
- 7
Шаг 7
На другой сковороде обжариваем картофель отдельно (просто на масле).
- 8
Шаг 8
К обжаренному картофелю добавляем готовое мясо. Перемешиваем. Вливаем сливки. Солим, перчим по вкусу. Доводим до готовности и выключаем.
- 9
Шаг 9
Подавайте готовое блюдо на стол.