Свинина с грибами под сыром
Описание
Одно из самых любимых праздничных блюд в нашей семье - это свинина с грибами и сыром. Блюдо действительно выглядит праздничным, да и по вкусу оно - ого-го. Вот и на новый 2013 год приготовить планируем именно свинину с сыром и грибами. Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы кладем в холодную воду и варим приблизительно 15-20 минут.
- 2
Шаг 2
Выделяющуюся во время варки пенку постоянно снимаем.
- 3
Шаг 3
Мясо нарезаем на куски толщиной приблизительно 1-2 см.
- 4
Шаг 4
Слегка отбиваем наше мясо.
- 5
Шаг 5
Натираем мясо солью и перцем.
- 6
Шаг 6
Подготовленное мясо выкладываем в жаропрочную посуду.
- 7
Шаг 7
Покрываем мясо тонким слоем майонеза.
- 8
Шаг 8
Нарезаем лук тонкими полукольцами.
- 9
Шаг 9
Сыр натираем на средней терке.
- 10
Шаг 10
Выкладываем на мясо нарезанный лук. Солим и перчим.
- 11
Шаг 11
Затем выкладываем в форму грибы.
- 12
Шаг 12
И, наконец, посыпаем сверху тертым сыром.
- 13
Шаг 13
Запекаем 30-40 минут (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусах. Готово! Подавать, естественно, горячим.