Горячие блюда
Свинина с грибами под шубой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Грибы используйте любые, свинину вполне можно заменить говядиной или телятиной. В остальном же, рекомендую все оставить без изменений
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свинину нарежьте на отбивные и слегка отбейте.
- 2
Шаг 2
2. Слегка обжарьте мясо на сковороде и выложите в жаропрочную форму.
- 3
Шаг 3
3. Лук и грибы нарежьте и обжарьте на сковороде.
- 4
Шаг 4
4. Выложите на мясо.
- 5
Шаг 5
5. Картофель почистите, отварите до готовности, добавьте сливки и масло.
- 6
Шаг 6
6. Сделайте пюре.
- 7
Шаг 7
7. Красиво выложите пюре на грибы. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, сначала прикрыв фольгой.
- 8
Шаг 8
8.