Свинина с фасолью в томатном соусе
Описание
Если вы возьмете готовую консервированную фасоль, то процесс приготовления значительно сократится, хотя сварить фасоль можно заранее. Время приготовления свинины зависит от её качества, но как правило, на это уйдет не более 35-40 минут. Блюдо получается очень вкусным, красивым и вполне подойдет для праздничного стола. Подавайте такую свинину с овощами и соленьями
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления свинины с фасолью в томатном соусе.
- 2
Шаг 2
Мякоть свинины помойте и нарежьте кусочками размером приблизительно 4х4 см. Выложите в кастрюлю с толстым дном или казан.
- 3
Шаг 3
Налейте подсолнечное масло и обжарьте свинину до легкой золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к мясу.
- 5
Шаг 5
Налейте 250-300 мл. воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину до готовности.
- 6
Шаг 6
Пока свинина тушится, сварите белую фасоль. Для этого хорошо её помойте и заранее замочите в холодной воде на несколько часов.
- 7
Шаг 7
Когда свинина с овощами будет практически готова, посолите и поперчите мясо.
- 8
Шаг 8
Добавьте томатную пасту.
- 9
Шаг 9
И фасоль.
- 10
Шаг 10
Перемешайте все ингредиенты. Проварите мясо с фасолью и томатной пастой 5-6 минут и выключайте. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
- 11
Шаг 11
Свинина с фасолью в томатном соусе готова. Можно подавать к столу.