Свинина с фасолью в горшочках
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления свинины с фасолью в горшочках я разузнала у своей мамы, потому что, когда собирается вместе вся наша большая семья, она готовит именно это блюдо, и, конечно же, одним горшочком дело не обходится. А поскольку здесь собрано такое изобилие продуктов и, в частности мясо и фасоль, получается очень сытно и вкусно. И сейчас я расскажу вам, как сделать свинину с фасолью в горшочках в домашних условиях Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фасоль, конечно же, необходимо предварительно замочить на пару часиков, а лучше на ночь.
- 2
Шаг 2
Затем выкладываем ее в кастрюлю и варим до полной готовности.
- 3
Шаг 3
Лук чистим и мелко нарезаем.
- 4
Шаг 4
Помидоры нарезаем на кубики.
- 5
Шаг 5
Перец очищаем от семян и так же режем кубиками.
- 6
Шаг 6
Свинину режем небольшими кусочками шириной около 3 сантиметров.
- 7
Шаг 7
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем несколько минут лук.
- 8
Шаг 8
К луку выкладываем мясо и жарим все вместе.
- 9
Шаг 9
Добавляем грибы (у меня были замороженные).
- 10
Шаг 10
Посыпаем солью, перцем и специями по вкусу.
- 11
Шаг 11
Выкладываем в сковороду помидоры.
- 12
Шаг 12
Затем нарезанный перец, перемешиваем и готовим еще 5 минут.
- 13
Шаг 13
Перекладываем содержимое сковороды в горшочек так, чтобы он был наполнен на треть.
- 14
Шаг 14
Затем фасоль.
- 15
Шаг 15
И последний слой - опять мясо с овощами. На целый час ставим наш горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов.