Горячие блюда
Свинина с барбарисом в духовке
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
В преддверии праздников актуально будет знать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину нарезаем порционными кусками, каждый натираем солью и сахаром.
- 2
Шаг 2
Добавляем к свинине розмарин и барбарис.
- 3
Шаг 3
Теперь вливаем лимонную водку.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешиваем и заворачиваем в пленку. Маринуем в холодильнике 1 сутки.
- 5
Шаг 5
Смазываем большой лист фольги оливковым маслом. Выкладываем мясо на фольгу вместе с остатками маринада. Плотно заворачиваем свинину в фольгу и запекаем в духовке 1 час 10 минут, температура — 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.