Свинина праздничная
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Уверена, что такой оригинальный рецепт приготовления свинины праздничной вам придется по душе, и, что тоже вполне вероятно, станет вашим коронным блюдом! Ведь не смотря на интересные, необычные для нас ингредиенты вроде лука порея (который, кстати, не так уж и дорого стоит), сама технология готовки очень проста. Так что будьте уверены - это очень простой рецепт свинины праздничной, вы точно справитесь Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой сковороде разогреваем масло, мясо натираем специями и обжарим со всех сторон до появления корочки.
- 2
Шаг 2
2. Теперь мясо пока достанем и обернем фольгой, нарежем все овощи, и обжарим в оставшемся масле.
- 3
Шаг 3
3. Когда станут румяными, - вливаем вино, уменьшаем огонь. Добавим муку и томатную пасту. Тщательно перемешаем. Сюда же - всяческие специи.
- 4
Шаг 4
4. Теперь помещаем мясо обратно к овощам, накрываем крышкой или фольгой, и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на час-полтора.
- 5
Шаг 5
5.