Свинина
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить свинину "Поросячий рай" можно к семейному ужину или к любому праздничному столу. Блюдо вкусное, яркое и аппетитное! Непременно все оценят его по достоинству. Название говорит само за себя, готовится блюдо со свининой. Но по желанию можно взять любое мясо, уверена, получится не хуже Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте пластинами (можно слегка отбить), посолите и натрите специями со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
В другой сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны. В конце добавьте соль по вкусу.
- 5
Шаг 5
В глубокой миске или тарелке взбейте яйца. Добавьте молоко, соль и молотый перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте маслом и выложите обжаренные кусочки мяса.
- 7
Шаг 7
Сверху распределите грибы.
- 8
Шаг 8
Залейте все яичной смесью и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут или до румяной корочки сверху.
- 9
Шаг 9
Свинина "Поросячий рай" готова".