Горячие блюда
Свинина под луково-горчичным соусом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Аналогичным образом можно готовить не только свинину. Отлично подойдет и говяжий стейк, а также телятина и баранина Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте свиные стейки.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте для маринада соль, перец, масло и уксус. Положите мясо в маринад часа на 2.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте полукольцами, яблоко - дольками.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте лук с добавлением масла, добавьте яблоки и обжарьте все вместе.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте сметану, немного воды и тушите до мягкости яблок.
- 6
Шаг 6
6. Выложите содержимое сковороды в чашу блендера.
- 7
Шаг 7
7. Измельчите до однородного состояния. Соус готов.
- 8
Шаг 8
8. Обжарьте стейки на сковороде.
- 9
Шаг 9
9. Подавайте свинину с овощами и соусом.