Горячие блюда
Свинина по-украински
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления свинины по-украински. Блюдо очень простое и необыкновенно вкусное! Обжаренная свинина тушится в бульоне с салом и репчатым луком. На гарнир отварите картофель. Полейте блюдо оставшимся после тушения соусом. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину режем средними кусочками, слегка отбиваем. Солим и перчим.
- 2
Шаг 2
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
- 3
Шаг 3
На дно кастрюли кладем сало, порезанное тонкими ломтиками, лавровый лист и перец. Сверху кладем свиные отбивные. Далее выкладываем порезанный и обжаренный до мягкости лук. Заливаем бульоном и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 40 минут.
- 4
Шаг 4
Готово.