Горячие блюда
Свинина по-румынски
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Этот классический рецепт приготовления свинины по-румынски понравится всем любителям вкусно покушать. Мясо получается очень сочным и сытным за счет необычной панировки. На гарнир подойдет картофельное пюре, овощной салат или просто порезанные свежие овощи. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мякоть свинины нарезаем порционными кусками.
- 2
Шаг 2
Каждый кусочек отбиваем, присыпаем солью, перцем и любимыми специями.
- 3
Шаг 3
Зелень петрушки и укропа измельчаем.
- 4
Шаг 4
Яйца смешиваем с томатной пастой и солью по вкусу.
- 5
Шаг 5
Добавляем зелень, тертый сыр и муку.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
Панируем свинину в муке, а затем окунаем в жидкую панировку из яиц, зелени, сыра и томатной пасты. Обжариваем каждый кусочек на растительном масле (1-2 минуты с каждой стороны).
- 8
Шаг 8
Готово.