Свинина по-мужски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Свинину выбираем с небольшим количеством жира, так мясо получится более сочным. Также добавим обязательно лук, специи в виде паприки, хмели-сунели. При подаче мяса к столу можно добавить любой гарнир — каши, картофель, овощи, соленья и т.д Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свинину ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Также очистите и сполосните лук, просушите и нарежьте лук полукольцами.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите свинину и жарьте на среднем огне 4 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавьте к мясу лук, специи, перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты, помешивая. После убавьте огонь на минимум, прикройте сковороду крышкой и тушите мясо 25 минут.
- 6
Шаг 6
Снимите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте мясо к столу.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.