Свинина кусочками с подливкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления свинины кусочками с подливкой. Мясо получается очень мягким и нежным, а жидкая подливка — сытной и ароматной. На гарнир очень хорошо подойдет картофель пюре, макароны или рис. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте кусочки свинины (примерно 10 минут).
- 4
Шаг 4
Лук и морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
- 5
Шаг 5
Отдельно обжариваем на растительном масле овощи с добавлением муки. Готовим до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Перекладываем свинину в кастрюлю, заливаем её водой. Добавляем овощи, кипятим все вместе. Кладем соль, перец и лавровый лист. Тушим до мягкости мяса (примерно 45-50 минут).
- 7
Шаг 7
Готово!
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.