Свинина кусочками на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Репчатый лук маринуется в простой смеси воды и уксуса. Свинину обжариваем на сковороде до легкой румяности, затем добавляем лук, специи, соль и перец. Продолжаем готовить до золотистости лука, вливаем немного воды и тушим до полной готовности мяса. На гарнир лучше всего подойдет вареный картофель. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте свинину кусочками среднего размера.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук режем полукольцами.
- 3
Шаг 3
Холодную воду разводим с уксусом (1 к 10). Опускаем в маринад лук.
- 4
Шаг 4
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем свинину до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Добавляем на сковороду лук, специи, соль и перец.
- 6
Шаг 6
Обжариваем, помешивая, пока лук не станет золотистым.
- 7
Шаг 7
Вливаем немного воды и продолжаем тушить, пока вода не испарится и мясо полностью не приготовится.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.