Горячие блюда
Свинина, жареная в кляре
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
К этому блюду отлично подойдут овощи, овощные салаты и закуски. Можно также сварить гречневую кашу с подливой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину порежьте на небольшие тонкие кусочки, слегка отбейте.
- 2
Шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
В миску вылейте пиво, добавьте в него яйцо, рисовую муку, соль.
- 4
Шаг 4
Хорошо перемешайте. Муки может потребоваться немного больше.
- 5
Шаг 5
Каждый кусочек макайте в кляр, а затем обжаривайте в кипящем масле до румяности.
- 6
Шаг 6
Готовое мясо сложите на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. И можно подавать на стол.