Свинина
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим свинину "Гармошку" в домашних условиях. В куске свинины делаем глубокие надрезы, но не доходя до конца. В надрезы вставляем сыр, помидоры и чеснок. Заворачиваем мясо в фольгу и запекаем. Готовое блюдо выкладываем на красивые тарелочки, дорезав мясо до конца и разделив его на порции. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры нарезаем кружочками.
- 2
Шаг 2
Сыр режем пластинками.
- 3
Шаг 3
Кусок свинины промыть и сделать разрезы поперек - примерно на 3/4, не доходя до конца. Затем посолить и поперчить мясо. В каждый надрез положить по ломтику помидора и сыра, а также пару пластинок чеснока.
- 4
Шаг 4
Заворачиваем мясо в фольгу.
- 5
Шаг 5
Мясо запекать до готовности, примерно 1 час.
- 6
Шаг 6
При подаче на стол дорезаем мясо до конца и подаем отдельными кусочками.