Свинина фаршированная маринованным перцем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Со свининой фаршированной маринованным перцем можно подать любой гарнир или предложить как самостоятельное блюдо. В холодном виде она прекрасно заменит закуску. При желании можно добавить любые специи по вашему вкусу Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины фаршированной маринованным перцем.
- 2
Шаг 2
В миске смешайте тертый на средней терке сыр, измельченный чеснок, майонез и зелень.
- 3
Шаг 3
Свинину раскройте в пласт, отбейте, посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Нанесите сырную массу на всю поверхность свинины. Маринованный перец порежьте соломкой и выложите на один край. Сверните свинину, начиная со стороны перца, в плотный рулет.
- 5
Шаг 5
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулет со всех сторон до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Заверните обжаренный рулет в два слоя фольги и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды.
- 7
Шаг 7
Поставьте форму со свининой в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 90 минут. Снимите фольгу, подержите в духовке еще 10 минут. Спустя время достаньте фаршированную свинину, дайте постоять 10 минут, разрежьте и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.