Свиная вырезка, запеченная в фольге
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Свиная вырезка, запеченная в фольге в домашних условиях, - отличный вариант в качестве закуски на праздничный стол. Усилить и улучшить вкус мяса можно за счет маринада (в данном рецепте - это соевый соус). Нельзя забывать о чесноке, лавровом листе, моркови и приправах Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления этого блюда продуктов нам понадобится немного. Преимущество рецепта в том, что он прост. Более того, можно развеять миф о том, что кулинару всегда приходится стоять у плиты во время приготовления того или иного блюда. В данном случае, вы ставите мясо в духовку и два часа занимаетесь своими делами.
- 2
Шаг 2
2. Берем вырезку, тщательно моем ее и делаем надрезы ножом. В эти надрезы выкладываем мелко нарезанные морковь, измельченный чеснок и лавровый лист, а также солим и приправляем по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Мясо можно полчаса подержать в соевом соусе, чтобы промариновать и придать ему особый вкус.
- 4
Шаг 4
4. Выкладываем фаршированную вырезку на фольгу, хорошенько заворачиваем и отправляем в духовку.
- 5
Шаг 5
5. Запекаем около 1,5ч при температуре 170 градусов.
- 6
Шаг 6
6. Перед подачей можно украсить зеленью и полить соевым соусом. Кроме этого, некоторые любят запекать мясо вместе с кунжутом и овощами - по вашему вкусу.