Свиная вырезка с яблоками и корицей
Описание
Лучше всего готовить вырезку целиком, не разрезая на кусочки. Так она будет сочнее. Для приготовления выбирайте яблоки кисло-сладкого вкуса. Они будут гармонировать по вкусу с мясом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске смешайте нарезанный лук с корицей, солью и специями. Влейте яблочный сок и растительное масло. В получившемся соусе замаринуйте мясо и оставьте постоять на 1-2 часа.
- 3
Шаг 3
Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их на ломтики.
- 4
Шаг 4
На фольгу выложите свиную вырезку с луком и маринадом. Вокруг разложите нарезанные яблоки. Закройте фольгой и поставьте в духовку при 180 градусах, примерно на 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 5
Шаг 5
В конце приготовления откройте верх от фольги и дайте мясу немного запечься до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Нарежьте свиную вырезку на кусочки и подавайте к столу.