Горячие блюда
Свиная вырезка с пряным соусом
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Когда вы узнаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо промойте, обсушите и натрите солью. Обжарьте вырезку до румяной корочки со всех сторон на разогретом масле.
- 2
Шаг 2
2. Уменьшите огонь до среднего. В сковороду выложите очищенный чеснок и тимьян. Влейте вино.
- 3
Шаг 3
3. Тушите мясо на медленном огне, пока не выпариться вино.
- 4
Шаг 4
4. Затем свинину уберите со сковороды. Влейте бульон, перемешанный с крахмалом. Доведите смесь до кипения.
- 5
Шаг 5
5. Варите соус пару минут. Подавайте мясо в нарезанном, полив соусом.