Горячие блюда
Свиная шея, запеченная в фольге
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления свиной шеи, запеченной в фольге. Свиную шею нашпиговываем чесноком и присыпаем приправами. Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке полтора часа. Мясо получается сочным и очень вкусным. К столу подается как в холодном, так и в горячем виде. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Чеснок очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
Нож опускаем в соль и делаем в мясе много надрезов, в которые вставляем чеснок.
- 4
Шаг 4
Кладем мясо на лист фольги. Присыпаем хмели-сунели, перцем и солью.
- 5
Шаг 5
Плотно заворачиваем мясо в фольгу.
- 6
Шаг 6
Запекаем 90 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.