Свиная шейка в панировке из картофеля
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Еще один замечательный рецепт из мяса и картофеля. Этим блюдом можно сытно и вкусно накормить свою семью в обед и на ужин. А также подать свиную шейку с картофелем на праздничный стол. В любом случае успех вам обеспечен. Добавьте к нему салаты из свежих овощей, соленья Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свиную шейку помойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- 2
Шаг 2
Обжарьте мясо с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Картофель сварите в "мундире". Полностью охладите, очистите и натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Добавьте тертый сыр.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану.
- 6
Шаг 6
Перемешайте картофель, сыр и сметану.
- 7
Шаг 7
Жареную свинину выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
- 8
Шаг 8
На каждый кусочек мяса выложите смесь картофеля, сыра и сметаны.
- 9
Шаг 9
Выпекайте мясо с картофелем в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.
- 10
Шаг 10
Свиная шейка с картофельным пюре готова. Подавайте к столу с овощами и соленьями.