Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Весь процесс приготовления лучше начать заранее, чтобы мясо промариновалось ночь. Тогда оно будет более ароматным и пикантным. Но минимум — хотя бы пару часов. Со специями тут полная свобода. Можно использовать абсолютно все, что вам по душе. Чеснок, на мой взгляд, в рецепте необходим обязательно и незаменим. Итак, я хочу показать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиной рульки, запеченной в духовке в фольге.
- 2
Шаг 2
Острым ножом сделайте надрезы с двух сторон, соедините соль со специями, тертым чесноком и натрите рульку со всех сторон.
- 3
Шаг 3
В надрезы вложите кусочки моркови. Заверните рульку в фольгу, сложенную в несколько раз, и уберите в холодильник на 12 часов.
- 4
Шаг 4
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выложите рульку на противень и запекайте 2-2.5 часа.
- 5
Шаг 5
Аккуратно снимите фольгу и подрумяньте мясо в течение 10-15 минут. Затем достаньте рульку из духовки, дайте ей постоять 10-15 минут в фольге и подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
Готово.