Горячие блюда
Свиная рулька в духовке
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Идея приготовить рульку пришла ко мне внезапно. На все про все потратил 2 с лишним часа, в результате получил замечательное мясо с насыщенным вкусом. В качестве гарнира хорошо подойдет тушеная капуста или картофель пюре. Могу подвести небольшой итог: свиная рулька в духовке в домашних условиях обязательна к приготовлению
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кипятим воду — и опускаем рульку в подсоленную воду. Варим на маленьком огне 1 час, постоянно снимая пену.
- 2
Шаг 2
Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем рульки на него.
- 3
Шаг 3
Отправляем рульку на 50 минут запекаться, температура 200 градусов. Тем временем смешиваем соевый соус, горчицу и мед. По прошествии времени достаем рульку из духовки, смазываем её соусом. Ставим еще на 10-15 минут в духовку.
- 4
Шаг 4
Подайте к столу.