Свиная отбивная с яблоками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для вас я описала, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яблоко почистите и нарежьте тонкими полукружками. Мясо натрите солью и перцем с обеих сторон.
- 2
Шаг 2
2. Кабачок нарежьте небольшими кубиками. Выложите овощ на противень с фольгой. Немного посыпьте тимьяном, солью, перцем и добавьте 2 ч. ложки масла. Запекайте кабачок при 200 градусах в течение 10 минут в духовке.
- 3
Шаг 3
3. После этого кабачок переложите в большую сковороду. Влейте ещё масла и выложите отбивные. Обжарьте всё на среднем огне 10 минут, перевернув свинину 1 раз. Затем отбивные отправьте в духовку на 5 минут при 200 градусах.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем с маслом и корицей на другой сковороде тушите яблоки до мягкости (около 3-5 минут).
- 5
Шаг 5
5. Далее в сковороду влейте воду, добавьте сахар, красный перец и орехи. Доведите всё до кипения, а потом тушите ещё 3 минуты. В конце всыпьте немного соли.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте отбивные с яблоками и соусом из-под них, а также выложите кабачок. К блюду добавьте тимьян.