Горячие блюда
Свиная отбивная с розмарином
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Теперь вы тоже будете знать, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо отбейте. Листья розмарина отделите от стебля и измельчите. Затем возьмите тарелку, уложите на неё один кусок свинины. Посолите его, поперчите и посыпьте розмарином. Остальные куски укладывайте сверху, повторяя ту же процедуру. Затем уберите мясо в таком виде в холодильник на 2 часа.
- 2
Шаг 2
Пока свинина маринуется, сделайте панировку. Яйца взбейте венчиком в одной тарелке, а в другую высыпьте кунжут.
- 3
Шаг 3
Замаринованное мясо обмакните сначала в яичную смесь, а потом — в кунжут. Жарьте на большом огне по 5 минут с каждой стороны.