Свиная отбивная на гриле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если Вы любитель сочного и вкусного мяса, то рецепт точно для Вас! Отбивная получается сочной и пряной, за счёт горчицы. К основному блюду сразу же сделаем лёгкий гарнир из овощей, а именно - картошки. Вариант подойдёт для романтического или праздничного ужина. Вкус просто превосходный Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель нарежьте дольками. Две веточки тимьяна измельчите. Фасоль промойте, обрезав отростки. Отбивные смажьте солью и перцем.
- 2
Шаг 2
Затем картофель переложите на противень. Добавьте веточку тимьяна, посолите, поперчите и сбрызните маслом. Отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 220 градусах.
- 3
Шаг 3
Займитесь заправкой. Взбейте уксус, тимьян, чайную ложку масла, сахар и горчицу.
- 4
Шаг 4
Разогретый гриль смажьте маслом. Выложите на него отбивные. Обжарьте их 5 минут с каждой стороны. Затем смажьте мясо заправкой. Отправьте свинину на гриль ещё на такое же время, по 5 минут на каждую сторону.
- 5
Шаг 5
Затем на гриле с маслом обжарьте фасоль в течение 5 минут, несколько раз перевернув.
- 6
Шаг 6
Подавайте отбивные с фасолью, картофелем и оставшейся заправкой.