Свиная лопатка в мультиварке
Описание
Тающее во рту мясо можно приготовить в мультиварке, к примеру, свиную лопатку целым куском. Это очень удобно - мясо не нужно нарезать на части, разделывать. Достаточно промыть, очистить и потушить. Хотя даже это техника сделает за вас! Готовую свиную лопатку можно подать к столу с любым гарниром, салатом, соленьями
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Мясо промойте в воде, счистите мелкие части кости, срежьте жилы и пленки. Не срезайте ту пленку, которая удерживает мясо вокруг.
- 2
Шаг 2
Выложите лопатку в чашу мультиварки.
- 3
Шаг 3
Всыпьте соль, лавровые листья, молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие специи, пряности: сушеный чеснок, орегано, тимьян, розмарин и т.д.
- 4
Шаг 4
Влейте горячую воду и активируйте режим "Тушение" на 1 час. Закройте технику крышкой и займитесь своими делами, ожидая конца приготовления. Как только это произойдет - техника подаст вам звуковой сигнал. Лопатку переворачивать не нужно, она прекрасно приготовится и сверху - там, где жидкости нет.
- 5
Шаг 5
Извлеките мясо на кости на тарелку или блюдо, подайте его теплым к столу, дополнив любым соусом и свежей зеленью, нарезанными овощами: помидорами, огурцами.