Свиная корейка с картофелем в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Свиная корейка с картофелем в духовке готовится очень просто. Это именно тот случай, когда даже не очень опытная хозяйка может удивить свою семью и гостей практически ресторанным блюдом. Здесь важно качество мяса. Молодая свинина будет сочнее, вкуснее и быстрее приготовится Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления свиной корейки с картофелем.
- 2
Шаг 2
Картофель тщательно помойте и нарежьте не очень мелко. Молодой картофель можно не чистить.
- 3
Шаг 3
Свиную корейку помойте, обсушите салфеткой и поджарьте в сковороде до легкой румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом, и выложите корейку.
- 5
Шаг 5
Вокруг корейки разложите картофель.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите картофель с корейкой.
- 7
Шаг 7
Накройте форму фольгой и запекайте мясо с картофелем 40-45 минут при температуре 190-200 градусов. После фольгу снимите и готовьте блюдо еще 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
Свиная корейка с картошкой в духовке готова. Можно подавать к столу.