Свиная корейка с черносливом

Описание

Посмотрите,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для начала замочите чернослив в вине и оставьте на 30 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Порежьте свинина на кусочки средней величины, толщиной в 1 сантиметр. Слегка отбейте.

3. 3

   Шаг 3

   Затем свинину обваляйте в муке.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжаривайте свинину в течение 1-2 минут с каждой стороны.

5. 5

   Шаг 5

   Влейте вино от чернослива в кастрюлю и доведите до кипения. Затем добавьте джем и готовьте 2 минуты, добавьте сливки, чернослив и свинину. Тушите блюдо минут 5 и подавайте в столу с обжаренным на сливочном масле шпинатом.