Горячие блюда
Свиная корейка на сковороде гриль
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для этого рецепта можно взять как корейку на кости, так и без нее. Перед жаркой я рекомендую немного отбить свинину, чтобы она была нежнее и лучше приготовилась
Инструкция
- 1
Шаг 1
Корейку промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Острым ножом нарежьте мясо на порционные кусочки.
- 3
Шаг 3
Слегка отбейте с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
На сковороде гриль разогрейте растительное масло.
- 5
Шаг 5
Выложите свинину и жарьте на среднем огне.
- 6
Шаг 6
В зависимости от размера и толщины кусочков, жарьте свиную корейку на сковороде гриль от 5 до 12 минут с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром и овощами.