Свиная грудинка в луковой шелухе в мультиварке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Грудинка в луковой шелухе приобретает янтарный цвет, она очень похожа на копчёную. Вы можете добавить к ней разнообразных специй, чтобы вкус был более интересный. Таким же образом можно приготовить не только свиную грудинку, а также рульку или другое мясо. После приготовления свинину хорошенько остудите в холодильнике, а затем уже можно нарезать тонко и подавать Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Луковую шелуху выложите в дуршлаг и промойте под проточной водой, затем переложите в чашу мультиварки.
- 2
Шаг 2
2. Залейте чашу водой до половины, при необходимости потом еще дольете.
- 3
Шаг 3
3. Мясо хорошенько промойте, затем оботрите салфетками и выложите в чашу мультиварки.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте все специи по вкусу, в данном случае — черный перец горошком и лавровый лист.
- 5
Шаг 5
5. Очистите зубчики чеснока и целиком отправьте их в чашу. Долейте при необходимости воды, чтобы она покрыла мясо. Включите режим «Тушение», готовьте 90 минут.
- 6
Шаг 6
6. После сигнала о готовности достаньте свинину и выложите на салфетку, затем остудите и отправьте в холодильник на несколько часов, перед подачей на стол тонко нарежьте.