Закуски
Свекольный мусс
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Мусс приготовленный из сырой свеклы с грецкими орехами Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезать свеклу мелкими кубиками. Одну чайную ложку отложить. В оставшуюся часть добавить сок лимона, оливковое масло, соль, перец. Тщательно перемещать и поставить в холодильник.
- 2
Шаг 2
Взбить блендером 1 чайную ложку свеклы, сливки, васаби, соль и перец. Пока не получится розовый крем.
- 3
Шаг 3
Очистить и нарезать грецкие орехи.
- 4
Шаг 4
Заполняем формочки сначала кремом, потом слой нарезанной свеклы, слой орехов и снова слой крема.
- 5
Шаг 5
Украсить нарезанным зеленым луком, и поставить в холодильник до подачи на стол.