Свекольные котлеты без яиц
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления свекольных котлет без яиц. Это блюдо очень вкусное и полезное, ведь главный ингредиент этих котлет – свекла. Богатое содержание природных антиоксидантов позволяет использовать свеклу для профилактики онкологических заболеваний, а витамины группы B и железо - для профилактики и лечения анемии. Кроме того, вещества, содержащиеся в свекле, регулируют обмен веществ, таким образом препятствуя накоплению избыточной массы тела. В качестве гарнира к свекольным котлетам можно подавать отварной картофель или рис Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отвариваем свёклу и морковь.
- 2
Шаг 2
2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
- 3
Шаг 3
3. Свеклу пропускаем через мясорубку.
- 4
Шаг 4
4. То же самое проделываем с морковью. Лишний сок сливаем.
- 5
Шаг 5
5. Смешиваем свёклу с морковью, луком и мукой. Солим. Тщательно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Из получившейся массы формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
- 7
Шаг 7
7. Запекаем котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
- 8
Шаг 8
8. Свекольные котлеты готовы! Подавать можно со сметаной.